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腐黴利
4. 北京永輝超市有限公司朝陽望京分公司經營的海梭子蟹（活），不合格項目為鎘(以Cd計)，經檢測實測值為1.3 mg/kg，限量為0.5 mg/kg。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
不合格樣品情況：
2. 肖能（北京金龍潭園農副產品市場）經營的韭菜，不合格項目為腐黴利，經檢測實測值為0.61 mg/kg，最大殘留限量為0.2 mg/kg。檢驗機構為北京市產品質量監督檢驗院。
1.北京孫清松蔬菜店經營的韭菜，不合格項目為腐黴利竹北產後月子中心，經檢測實測值為5.20 mg/kg，最大殘留限量為0.2 mg/kg。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。
3.由宏晟公司供貨，周林朋（利天名業農副產品市場）經營的牛後腿肉，不合格項目為克倫特羅，經檢測實測值為1.55 μg/kg，標準值規定為不得檢出。檢驗機構為國傢肉類食品質量監督檢驗中心。
北京市食品藥品監督管理局表示，針對在食品安全監督抽檢中發現的不合格食品，已要求食品經營者所在地食品藥品監管部門依法對其進行立案調查。涉及外埠的，已將不合格食品情況通報瞭當地食品藥品監督管理部門。
食用農產品監督抽檢產品不合格新竹月子中心評價信息
中國質量新聞網訊 2018年8月20日，北京市食品藥品監督管理局官網發佈關於2018年食品安全監督抽檢信息的公告（第48期）。信息顯示，北京市組織抽檢食用農產品522批次樣品，其中合格樣品518批次，不合格樣品4批次。
腐黴利屬於低毒性殺菌劑，兼具保護和治療作用，可用於防治黃瓜、茄子、番茄、洋蔥等的灰黴病，萵苣、辣椒的莖腐病，油菜菌核病等。《食品安全國傢標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）規定韭菜中腐黴利的最大殘留限量為0.2 mg/kg。本次抽檢有2批次韭菜腐黴利超標，檢出值分別為5.20mg/kg、0.61 mg/kg。韭菜中檢出腐黴利超標可能是由於其用於防治蟲害時超量使用，或者未按規定的安全間隔期使用農藥。
克倫特羅
克倫特羅屬於β-受體激動劑類藥物，被稱之為“瘦肉精”，具有促進動物體蛋白質沉積、促進脂肪分解、抑制脂肪沉積，提高胴體的瘦肉率、增重和提高飼料轉化率的作用，添加到牛、羊、豬等畜類動物的飼料中，可以增加動物的瘦肉量、減少飼料使用、使肉品提早上市、降低成本。人食用含有“瘦肉精”的動物性食品，如殘留量達到一定程度，會出現毒副作用，有可能引起人體四肢、面、頸部骨骼肌震顫，內分泌紊亂。我國對動物性食品中克倫特羅有嚴格的規定，農業部公告第235號規定，克倫特羅是禁止使用的藥物，在動物性食品中不得檢出。全國食品安全整頓工作辦公室印發的《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單(第四批)》（整頓辦函[2010]50號）將克倫特羅列為非食用物質。本次抽檢的不合格牛後腿肉樣品中，克倫特羅實測值為1.55μg/kg。牛後腿肉中檢出克倫特羅的原因可能是養殖過程中喂食瞭含有瘦肉精的飼料。
竹北月子中心比較鎘(以Cd計)
鎘屬於重金屬污染物指標，聯合國環境規劃署（DNFP）和國際職業衛生重金屬委員會將鎘列入重點研究的環境污染物，世界衛生組織（WHO）則將其作為優先研究的食品污染物。《食品安全國傢標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中規定鮮、凍水產動物甲殼類鎘的限量值為0.5 mg/kg。本次抽檢的不合格海梭子蟹（活）樣品中，鎘實測值為1.3 mg/kg。水產品中鎘不合格可能是由於其養殖環境受到鎘污染，造成鎘元素在其生物體內蓄積。
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